Eurest

Compañía dedicada al servicio de catering. Fundada en 1965 por Wagons-Lit. Ese mismo año obtiene la explotación de los bares y restaurantes de la terminal del aeropuerto de Las Palmas y crea la empresa Sersa. A partir de 1978 se amplía de forma progresiva la cobertura en otros aeropuertos. En 1992 el grupo Accor adquiere la compañía y en 1995 la vende al grupo inglés Compass, líder mundial en restauración. Está presente en los doce aeropuertos más importantes de España y ha centrado su actividad en la zona del Mediterráneo. Entre sus clientes se encuentra Air Europa, Spanair, Iberia, Aviaco y Futura, así como Air France, Lufthansa, British Airwais, Britannia, Monarch, Swissair y Premiair.