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EDICIÓN ESPAÑA

La comunidad andaluza promociona su oferta gastronómica en Japón

Actualizado 21 junio, 2006
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Sevilla. 21/06/06.- La gastronomía andaluza se promocionará en Japón a través de dos seminarios que se impartirán en la escuela de cocina Hattori de Tokio por parte de los dos chefs de la escuela Sevilla de hostelería la Taberna del Alabardero. Las dos clases están dirigidas a un centenar de alumnos de Hattori y otra destinada a 100 profesionales de la restauración y en ellas utilizarán productos andaluces que pueden adquirirse en puntos de venta japoneses, según ha podido saber andaluciapreferente.com. Esta promoción reunirá a 33 importadores japoneses, que expondrán 54 referencias andaluzas con las que trabajan, y estará dirigida a minoristas del sector de la restauración, tales como bares, grandes almacenes, restaurantes, tiendas gourmet y hoteles, entre otros. La muestra se celebra por segundo año consecutivo y en su primera edición atrajo a más de 400 profesionales.

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