En la jornada de trabajo se ha incluido un encuentro de intercambio de buenas prácticas entre las regiones para idear un modelo de Turismo sostenible común. Bajo el epígrafe de Turismo cualitativo se plantea la complejidad del estudio de la sostenibilidad del turismo, como un turismo que mantiene un equilibrio entre los intereses sociales, económicos y ecológicos. En este sentido, el turismo debe integrar las actividades económicas y recreativas con el objetivo de buscar la conservación de los valores naturales y culturales. La política de desarrollo sostenible y el modelo de protección paisajística son los dos aspectos que centrarán la intervención de Valdés. “El turismo sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida”, ha explicado Valdés.
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