¿Qué hacer cuando, con frecuencia, más del 50% de los comensales del restaurante de tu hotel son veganos? Pues darles respuesta en el menú, ha pensado la cadena Barceló, que ha lanzado su primer establecimiento ‘vegan friendly’ en el hotel Illetas Albatros (Mallorca).
Este hotel de la costa mallorquina se está posicionando en el segmento del turismo saludable. Para mejorar su oferta, la inclusión de un menú vegano de vanguardia en su restaurante puede ser un impulso.
Como dicen los responsables de la hotelera, “los platos veganos no son en absoluto aburridos” y, además, el chef del hotel, Sandro Bruni, asegura que “existen sustitos vegetales para cualquiera de los productos animales de uso común: hay carnes vegetales, leche a base de soja, almendra, avena, margarina, etc, con lo cual la inmensa maoría de los platos convencionales puede elaborarse de forma vegana; sólo hay que reemplazar o eliminar los ingredientes de origen animal”.
En el buffet del hotel hay cada día un surtido de ‘crudités’, gazpacho y wok de verduras frescas en el ‘show cooking’. Además, en el menú hay un plato vegano distinto para cada día.
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Qué gran noticia!!! Los Veganos vamos avanzando en el camino de la justicia y el respeto hacia todos los animales, Estamos de enhorabuena, cada vez menos humanos participan en el asesinato de los no humanos, Hoy debería ser Fiesta Nacional Vegan!!!!:-))) SI TE DA PENA EL ASESINATO DE PERROS, DEBERÍA DÁRTELA DE CERDOS O VACAS, SON IGUALES!!
Qué alegría!!! Por algo se empieza... Poco a poco conseguiremos que todos los seres sintientes sean respetados. Nuestra lucha por los derechos de todos los animales comienza a dar sus frutos... Go Vegan!!!