Se llama Self y es propiedad del grupo Areas. Es el primer restaurante gestionado por Inteligencia Artificial en un aeropuerto, en El Prat de Barcelona. Está en la terminal y ocupa 137 metros cuadrados.
El gasto en nóminas será cero, porque no trabaja nadie tomando la comanda o sirviendo. Dice el promotor que “mejora la experiencia del cliente”.
En realidad, las cosas se pueden ver de muchas maneras: una de ellas es comprobar que en realidad el cliente es su propio camarero porque los productos ya preparados tienen que ser cogidos por el comprador.
En todo caso, es un asunto avanzado, resultado del trabajo de dos consultoras de robótica.
Como sucede en muchos otros restaurantes, el cliente hace la comanda y paga en una pantalla, que le expide un papel con un código QR. Con ese código ha de dirigirse a un robot, que le pide que escanee el código y le sirve lo comprado. El robot es capaz de procesar seis pedidos de seis clientes al mismo tiempo, como muchos camareros, pero sin equivocarse.
Por el momento aún hay personal por si el cliente, que no la máquina, se hace un lío.
A partir de ahí échenle todo el rollo de ecofriendy, human experience y otras cuestiones que dicen los promotores, que siempre olvidan decir que esto es menos empleo.
Y si te sirve productos preparados ¿cuál es la diferencia con una máquina de vending, que ya están inventadas hace mucho tiempo? ¿Qué en vez de salir la comanda por un agujero te la entrega un brazo robótico?
Ahora a todo se le llama inteligencia artificial...
Si estuviera en otro aeropuerto seguro que el artículo sería muy diferente.
De momento no an subrogado a los trabajadores de la otra empresa y están en el limbo. Estaría bien preguntar a los trabajadores con más de 25 años trabajando en cantinas que les parece. Vamos gente al paro
Si señor, y sustituidos por una máquina que no paga seguridad social lo que ayuda a mejorar el sistema de pensiones.
Yo soy uno de esos...y ojalá me muriera, ni valor para matarme
Ayer mismo vi a un androide entrar a tomarse una tapa de tuercas servidas con aceite sintético del bueno 5W50.
Lo vi desde fuera. Dentro no hay humanos.
Boycott
Entiendo que entonces los precios serán mucho más bajos que la competencia...
¿se le podrá pedir un poco más de sal?