Un reputado chef británico describe España como “una serie de fiestas”

“La vida es simplemente una serie de fiestas”. Así ha descrito España el mundialmente reconocido chef y conductor de programas de televisión británico Anthony Bourdain en el canal CNN, en el que ha publicado un artículo titulado ’11 cosas que debes saber antes de visitar España’.

Estas son las once reflexiones de Bourdain sobre nuestro país:

1. Hay muchas Españas, por sus diferencias culturales y lingüísticas regionales
2. Los toros son una fuerza unificadora
3. Los españoles no comen cuando tú lo haces
4. Hay costa más allá de la Costa del Sol
5. Nieva en los olivares
6. La vida es simplemente una serie de fiestas
7. Bajo cada iglesia acecha una mezquita
8. La Semana Santa es más importante que la Navidad
9. Hay muchos tipos de jamón
10. Puede que Cataluña no sea parte de España durante mucho más tiempo
11. Puedes alojarte en monasterios, sin tomar los votos

Al margen de estas afirmaciones, el chef también apunta que España tiene “el mejor equipo de fútbol jamás reunido-F.C. Barcelona” y que posee una de las mayores colecciones de arte del planeta, en el Museo del Prado de Madrid. Sobre la comida española, remarca que es “la mejor cocina del mundo ahora mismo”.

Para Anthony Bourdain, lo que convierte a España en tamaño atractivo cultural  es su tamaño, así como su condición de tercer exportador mundial de vino, fruta y verduras. Pero es “la increíble diversidad de su gente y la pasión que atesora lo que explica el eterno atractivo de España”.