Los turistas no lo saben, pero cuando uno deja una propina en Gran Bretaña, hasta ahora corría el riesgo de que el dinero fuera directamente a los bolsillos del propietario del establecimiento. El cliente, inocentemente, puede pretender ‘premiar’ el servicio que le dieron en el bar, el hotel o el transporte, pero al final todo quedará como un sobrecargo en el precio final, alimentando el margen de beneficios de la empresa.
La razón de esta situación que no hacía feliz más que a los propietarios, era la confusión legal. Como los ingleses permiten todo lo que no está prohibido y como jamás nadie había regulado las propinas, muchos empresarios habían establecido que el cliente en realidad estaba premiando a la empresa y no al empleado concreto que le ha atendido.
Como se imaginan, en algunos casos, descubrir esta situación es muy desagradable porque va contra el sentido común. Pero las cosas son así y muchos empleados entran a trabajar en algunas empresas sabiendo que las propinas no son para ellos.
Hasta ahora. Porque el Gobierno acaba de aprobar una ley que regula las propinas y que entrará en vigor en 2024, por la que las propinas ya no serán para la empresa sino para los trabajadores. Lo cual clarifica algo, pero no todo. ¿Para el trabajador particular que ha atendido al cliente o para todos los trabajadores a escote? ¿En un restaurante, las propinas son por el servicio o también abarcan la cocina?
La ley exige que haya una descripción pública y visible de la política del establecimiento en materia de propinas. Y que diga públicamente qué criterios se siguen, descartando siempre que el ‘premio’ acabe en manos de la propiedad. Pero habrá muchos otros aspectos que se pueden determinar voluntaria y libremente.
El Gobierno ha decidido que la ley, basada sobre todo en la transparencia máxima, entre en vigor en 2024, pero ha instado a las empresas a que tomen la iniciativa y ya durante 2023 vayan incorporando lo que prevé la ley, de manera que las propinas se adapten rápidamente a lo que indica el sentido común.
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Pero lo mismo pasaba en España, dónde el camarero decía "no lo incluya, se lo queda la empresa".
Perdona , yo vivo en Reino Unido y he trabajado de todo en el turismo.
No es cierto lo que publica la revista Preferente! En absoluto! Siempre ha venido parar a las manos de sus trabajadore los 12.25 % service charge que algunos lugares y ahora muchos más , con el fin de captar mano de obra
les ofrecen los 12.25 % tasa de servicio a cada mesa .. pero si, puede que no nos llegara todo ( okay, és dividido entre cocina, ayudantes , camareros..) pero llegava a fin de més unos extra £500 o £600 y estoy hablando de lugares normales, tirando a lujo , no estoy hablando los restaurantes de moda , Michelin Star etc..
Ahora si están cambiando como digan aqui ( ya no estoy en este trabajo tiempo ) puede que sea para pagar directo al estado ! La verdad que no veo la noticia , porque lo que iba a la nomina ya se pagaba impuestos!
Voy a averiguar...y les digo revista Preferente, estáos yendo un poco por lo sensationalista no?