Fuerte Group Hotels abre segundo hotel de la marca Amàre en Ibiza

El grupo Fuerte Group Hotels ha abierto este lunes el Amàre Beach Hotel Ibiza, que se encuentra en el municipio de Sant Josep, siendo el segundo establecimiento turístico de la marca Amàre que abre sus puertas. El primero se encuentra en Marbella.

Se trata de un hotel para adultos de 366 habitaciones (más del 80% de las mismas tiene vistas al mar), y que se encuentra en primera línea de playa. Según Oliver Cramer, director de Operaciones de Amàre Hotels,  “la implantación de estándares ha sido más fácil de lo que creíamos".

"Por una parte, debido a que Marbella e Ibiza son destinos bastante similares; en segundo lugar, porque algunos de los jefes de departamento más experimentados se han trasladado a la isla para implementar todo su ‘know how’, haciendo más sencilla la transición; y, por último, aunque quizás más importante, porque hemos tenido una excelente respuesta por parte de los profesionales de Ibiza, que nos ha permitido captar talento, gente muy preparada y que, en apenas unas semanas, ha entendido perfectamente nuestra filosofía”, explica Oliver Cramer.

Uno de los puntos fuertes de  Amàre Beach Hotel Ibiza  es su oferta gastronómica, dirigida por  el chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini, que ha abierto el restaurante Hayaca, especializado en cocina fusión latina, en la azotea del hotel; y por otra se ha incorporado el barman Diego Cabrera, cuyo local madrileño fue elegido en 2017 como uno de los “World ‘s 50 best bars”.