Propuestas de lujo en el hotel Hacienda Na Xamena de Ibiza
Ibiza.01/08/2006.- La última propuesta de lujo del hotel Hacienda Na Xamena de Ibiza es su taller de cocina, según ha podido saber preferente.com, que permite aprender técnicas, combinaciones y presentaciones gastronómicas y llevarlas a la práctica ante amigos o familiares. El taller está dirigido por el chef Óscar Bueno Nilsson, un políglota profesional de la cocina que ha mostrado su buen hacer desde Arenys de Mar a Gambia, pasando por Suecia y Alemania, entre otros destinos. Él es el jefe de cocina de los diferentes restaurantes del Hacienda Na Xamena, en los que puede disfrutarse de cocina experimental, provocaciones asiáticas, platos internacionales, cocina informal y mediterránea e incluso un catering de diseño para excursiones por la isla o en barco. Ahora Bueno propone trasladar buena parte de sus conocimientos a los clientes del hotel, que no sólo aprenderán sus técnicas y trucos, sino que podrán ponerlos en práctica y disfrutarlos con su familia o amigos y también en grupos de incentivos o reuniones informales. Además, uno de sus grandes atractivos es que puede hacerse en una cocina al aire libre situada en un espectacular acantilado a 200 metros sobre el Mediterráneo. El resultado del experimento, que siempre sale bien gracias a los consejos del maestro, se saborea igualmente al aire libre con el mar como telón de fondo. Pero no es su única novedad, ya que también ha ampliado su spa La Posidonia, junto a su conjunto de piscinas de talasoterapia Cascadas Suspendidas, elegido como uno de los más espectaculares de Europa, que ofrece tratamientos personalizados a cada cliente. Asimismo ha inaugurado un nuevo restaurante, el Edén, en la parte más alta del edificio y con espectaculares vistas al mar y al entorno de bosques que rodea al complejo. En él se ofrece una cocina saludable en armonía con los tratamientos del spa y con el espíritu de Hacienda Na Xamena, en el que predomina el estilo zen, la cuidada decoración oriental, el trato personalizado y actividades especiales para descubrir la Ibiza más exclusiva.
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